放多少辣椒精取决于个人口味和使用需求。
辣椒精是一种浓缩的辣椒香料，使用时需要注意适量，以免过于辣或影响食物的口感。一般来说，建议在烹饪中使用辣椒精时，按照以下比例进行参考：
如果您喜欢较辣的口味，可以尝试每斤油中加入约10-15毫升（或约2-3茶匙）的辣椒精。
如果您喜欢中等辣度，可以适量减少辣椒精的用量，大约每斤油中加入约5-10毫升（或约1-2茶匙）的辣椒精。
如果您对辣度不太敏感，可以进一步减少辣椒精的用量，每斤油中加入约2-5毫升（或约1茶匙）的辣椒精。
需要注意的是，以上仅为一般推荐的用量范围，具体用量还应根据个人口味和所烹饪的菜品来进行调整。建议您根据自己的喜好和实际情况逐渐添加，对不起，我刚才的回答有误。实际上，油和辣椒精是两种不同的物质，无法用重量单位来衡量它们之间的比例关系。辣椒精是一种浓缩的辣椒香料，通常是以滴的形式使用，而不是以重量来计量。您可以根据个人口味和需要，逐渐添加适量的辣椒精到食物中，以达到理想的辣度。建议您从少量开始添加，然后逐渐增加，以免过于辣或影响食物的口感。同时，使用辣椒精时要小心避免接触皮肤、眼睛等敏感部位，避免不适或伤害。
