虎皮尖椒酱腌豆角做法（虎皮椒和豆角的腌制方法大全）

主料：

四季豆3000克

调料：

粗盐300克

甜面酱600克

做法：

1.将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。

 2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。

 3.豆角蒸熟后晒干。

 4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用