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蒜蓉清蒸蛏子的做法(清蒸蛏子一般开锅蒸几分钟)

蒜蓉清蒸蛏子的做法(清蒸蛏子一般开锅蒸几分钟)

更新时间:2024-03-11 11:49:06

蒜蓉清蒸蛏子的做法

食材用料

蛏子500g,粉丝1把,蒸鱼豉油适量,糖一小勺,葱花少量,姜片几片,大蒜少量

做法步骤:

1/6 粉丝用开水泡软。

2/6 大蒜切末。

3/6 先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱。

4/6 水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。

5/6 锅内倒入少许油,加入蒜末煸炒出香味。

6/6 粉丝垫底,蛏子摆放整齐,把之前煮的汤汁倒入盆中,撒上葱花。

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