小青菜干汤的做法（小青菜做汤的做法）

材料

小青菜干1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克

做法步骤

1、将小青菜干洗净、泡发、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；

2、将水放入锅中烧开，小青菜干段、虾米放至水中氽烫七八分钟后，加入姜和调料；

3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。