白萝卜粉丝素馅饺子怎么调馅（萝卜粉条馅素饺子怎么调馅）

白萝卜粉丝素馅饺子的调馅步骤如下：

准备食材：白萝卜、粉丝、鸡蛋、盐、葱姜末、鸡精、油。

将白萝卜去皮后，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。

粉丝用温水泡软，切成小段备用。

将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

在热锅中倒入油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢翻炒至鸡蛋碎状。

将处理好的白萝卜丝和粉丝段放入碗中，加入适量的盐、鸡精和葱姜末，用手抓匀。

把抓匀的馅料包入饺子皮中，捏紧封口，放入沸水中煮熟即可。

可根据口味和需求适当调整食材用量和烹饪时间。