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10寸蛋糕胚慕斯蛋糕做法(10寸慕斯蛋糕配方做法)

10寸蛋糕胚慕斯蛋糕做法(10寸慕斯蛋糕配方做法)

更新时间:2024-02-28 01:11:13

10寸蛋糕胚慕斯蛋糕做法

制作10寸蛋糕胚慕斯蛋糕的步骤如下:

首先,准备10寸蛋糕模具和底部蛋糕层。将饼干碎和融化的黄油混合,压入模具底部,冷藏定型。

其次,制作慕斯层。将明胶片浸泡在冷水中,待软化后加热溶解。将鲜奶油打发至中性发泡,加入糖粉和香草精继续打发。将溶解的明胶加入奶油中,搅拌均匀。

最后,将慕斯倒入模具中,平整表面,冷藏至凝固。可以根据个人喜好添加水果、巧克力等装饰。

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