选用金黄色一级品银耳一朵
将银耳用清水浸泡1个小时左右
去除背面较硬的部分
用手或者工具把银耳弄成小碎片
将银耳放入炖锅,并加入适量的清水,大火烧开
用小火慢炖2小时,加入适量红枣和冰糖,继续慢炖1~2小时
关火焖一段时间,出锅
糯糯的,甜甜的银耳