正规吃法:吃青稞糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,添上炒面,用手搅拌。
拌时,先用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外;然后转动着碗,并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了。