求广式五香牛腩的做法（广东炖牛腩的做法大全）

广式五香牛腩的做法具体如下：

食材准备：牛腩1500g，冰糖10g，水1升，干辣椒3个，五香粉5g，香叶3片，黄豆酱2勺，耗油2勺，生姜10片，八角5个，果皮1g，草果1g，白胡椒粒10g，柱候酱2勺。

1、新鲜牛腩切块。

2、牛腩焯水。

3、将牛腩沥干。

4、锅中放油。

5、倒入牛腩，姜片，柱候酱，黄豆酱，蚝油炒香。

6、加入香料，糖，盐换成沙煲倒入水焖。

7、30分钟后汁液浓稠关火。广式五香牛腩就煮好了。