准备材料：芋头500克、黄油50克、白砂糖43克、淡奶油100克、牛奶100克、紫薯粉6克、淡奶油350克、白砂糖20克。
将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的芋头放入大碗中，用勺子或者搅拌器将芋头捣成泥状。
加入适量的清水，搅拌均匀，使芋泥变得更加细腻。
加入红糖，搅拌均匀，使芋泥变得更加甜美。
加入糯米粉，搅拌均匀，使芋泥变得更加粘稠。
将植物油涂在烤盘上，将芋泥倒入烤盘中，用刮刀将芋泥压平。
将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，直到芋泥熟透。
取出烤盘，用刀将芋泥切成小块，即可食用。
注意事项：
芋头要选用新鲜的，口感更好。
糯米粉要慢慢加入，搅拌均匀，避免出现结块。
烤盘要涂上植物油，避免芋泥粘在烤盘上。
切的时候要用刀切，避免用力过大导致芋泥变形。
