1.
首先准备芋头500克，放入蒸笼当中，小火蒸15分钟即可。
2.
接着再把紫薯150克放入到蒸笼当中，小火蒸15分钟。
3.
然后再把芋头500克放入到盆子当中捣成泥状。
4.
接着再把紫薯150克放在盆子中捣成泥状。
5.
准备一个干净的盆子，里面放入芋头泥500克，紫薯泥150克，混合搅拌在一起。
6.
接着再揉搓成块，如下图所示。
7.
然后准备早餐饼干，如下图所示。
8.
接着拿出两个早餐饼干15g中间加入芋泥馅30克，如下图所示。
9.
然后再准备鸡蛋50克打入到碗中，顺时针方向搅散，然后把刚才做好的芋泥饼放入其中滚一圈。
10.
接着碗里再放入芝麻，再把刚才的芋泥饼滚上一层芝麻。
11.
如下图所示，全部已经做完的。
12.
锅中倒入食用油50毫升，然后再把做好的芋泥饼放入其中，小火炸至金黄即可捞出。
13.
如下图所示，芋泥饼就做好了。
