当前位置:首页>维修大全>综合>

排骨拉面的做法(排骨拉面正宗做法)

排骨拉面的做法(排骨拉面正宗做法)

更新时间:2024-04-12 05:53:59

排骨拉面的做法

1、主料:排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。

2、先准备新鲜的排骨,清水多次清洗。

3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。

4、清洗干净乌末后,重新清水入锅。

5、放入葱姜,花椒粒,八角,大火烧开后漂去漂浮末,转小火炖40分钟。

6、排骨软烂后撒上盐,在炖5分种入味。

7、水开后放入面条,煮至面条还有白心的时候放入菠菜,就可以关火,利用余热烫熟菠菜。

8、面条和排骨汤盛入碗中,在放上菠菜即可食用。

更多栏目