元宝虾，好口彩，整只大虾散发着浓郁的甜香，虾肉饱满，虾壳香脆，造型讨喜好意头。评分炒 家常味 20分钟 较低热量主料 2人份对虾500克辅料料酒1茶匙约5毫升、白糖1汤匙约5克、食油适量约750毫升、家乐热炒鲜露半汤匙约10克元宝虾步骤1准备好食材和调料步骤2将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元宝形步骤3锅内倒油烧热，放入虾炸至变色，捞起沥油后，虾需重复炸一次，因为家中油锅火候不够猛，需要分次炸达到脱水效果步骤4锅里的油全部倒起，再放入炸大虾，翻炒均匀，加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可，香味扑面而来步骤5元宝虾成品
