冬瓜凉拌甜汁怎么做（冬瓜汁的正确做法）

食材用料：

冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻酱20g、油适量、盐适量、红油5g、鸡精1g、白糖2g

做法：

1、准备食材

2、将冬瓜去皮去瓤

3、切成薄片

4、放在开水锅中煮至8成熟取出

5、放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。

6、把冬瓜片装在盘里

7、把白糖芝麻酱和鸡精 盐调成汁，倒在冬瓜条上 ，撒上熟花生米，再加点红油就好了