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莲子炖猪肚的做法(猪肚炖莲子的正宗做法)

莲子炖猪肚的做法(猪肚炖莲子的正宗做法)

更新时间:2024-01-27 19:58:50

莲子炖猪肚的做法

材料:猪肚1具、去心莲子40颗

调料:花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许

烹饪过程

1.将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝。

2.将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用线缝合开口,放入锅中隔水蒸至肚熟,取出晾凉。

3.将猪肚切块,用花生油加姜丝煸炒,最后加盐和鸡精调味即可。

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