葱油鱼准备的材料,料酒,味极鲜酱油,九味一酱油,鸡精,味精,耗油,葱花,食用油,盐,蒜
第一,买一条鲜鲜的活武昌鱼刨去内脏,剃洗干净,先将鱼两面划斜刀,然后用少许盐先把鱼腌制十五分。再将葱花切段,蒜剁碎备用,蒜不用太多一粒就够了
第二步,鱼放蒸盘中,将准备好的材料调成料汁浇在鱼上面,再将鱼放锅中,
第三步,灶台起火上锅,锅中加水,鱼隔水蒸十分钟,关火取出鱼。撒上切好的葱花和剁好的蒜末。
第四步,起火上锅,锅中加适量的油烧热冒烟,关火浇在鱼身上即可。
一盘好看又好吃的葱油小武昌鱼做好了,喜欢的友友学着做做呗