松花蛋有没有铅（怎么判断松花蛋有没有铅）

1、松花蛋有铅。松花蛋即皮蛋，是我国特有的食品，按照国家规定每1kg松花蛋铅含量不得超过3mg，符合此标准者即可称为无铅松花蛋。

一般正常加工工艺制作的合格松花蛋，含铅量均不高，因此日常生活中也建议至正规单位选择松花蛋。