鸭梨 雪花梨如何区别

1、外形不同：

鸭梨的形状像鸭头，果皮偏黄色，梨梗部是突起的，表面光滑，且个头较大；

雪花梨的形状为圆形或扁圆形，果皮呈黄白色，果梗较短，有锈斑大而密，个头较小。

2、口感不同：

鸭梨较香甜；

雪花梨较清爽而脆，且果肉较结实。

3、营养价值不同：

鸭梨苹果酸和柠檬酸的含量多于雪花梨。