步骤/方式1
海带,提前洗净,切成小条,用热水焯几分钟,过凉水捞出。
步骤/方式2
豆腐切成小方块
步骤/方式3
大葱洗净,切葱花,指天椒洗净,切成小段。
步骤/方式4
锅中放入适量油,放入葱花和辣椒爆香。
步骤/方式5
放入海带翻炒均匀
步骤/方式6
放入适量的盐和生抽,少量鸡粉,继续翻炒均匀。
步骤/方式7
几分钟后,放入豆腐。
步骤/方式8
放入清水,没过食材,放少许老抽上色。
步骤/方式9
开中火炖
步骤/方式10
炖到汤汁少许即可
步骤/方式11
出锅装盘
步骤/方式1
海带,提前洗净,切成小条,用热水焯几分钟,过凉水捞出。
步骤/方式2
豆腐切成小方块
步骤/方式3
大葱洗净,切葱花,指天椒洗净,切成小段。
步骤/方式4
锅中放入适量油,放入葱花和辣椒爆香。
步骤/方式5
放入海带翻炒均匀
步骤/方式6
放入适量的盐和生抽,少量鸡粉,继续翻炒均匀。
步骤/方式7
几分钟后,放入豆腐。
步骤/方式8
放入清水,没过食材,放少许老抽上色。
步骤/方式9
开中火炖
步骤/方式10
炖到汤汁少许即可
步骤/方式11
出锅装盘