拆骨肉怎么做（牛拆骨肉的家常做法）

食材明细

湖南椒1个、青椒1个、蒜苗2根、拆骨肉100克、生抽、盐、糖适量。

做法

1、拆骨肉切成小块

2、青椒洗净切三角块，湖南椒洗净切段，蒜苗切菱形段，

3、锅内放油，将拆骨肉炒至半干盛出备用，

4、将青椒，蒜苗下锅翻炒，

5、放拆骨肉一起炒，调入盐，生抽，糖，

6、翻炒半分钟左右，出锅即可。