新鲜韭菜怎样冷冻（冷冻韭菜的正确方法）

1准备新鲜的韭菜，用清水淘洗干净。

2在洗菜盆中倒入食用碱10g搅拌均匀。

3将韭菜放在搅拌好的碱水里浸泡10分钟。

4捞出韭菜，放在木板上晾晒半小时。

5将晾晒好的韭菜用保鲜膜包裹密封，放入冰箱冷冻层即可。