金枕肉松蛋糕是一种口感松软、香甜可口的蛋糕,下面是一份简单的金枕肉松蛋糕模具做法:
所需材料:
- 鸡蛋 3 个
- 细砂糖 50 克
- 低筋面粉 60 克
- 泡打粉 1/2 小匙
- 牛奶 30 毫升
- 金枕肉松适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋糊中,轻轻搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入面糊中,再次轻轻搅拌均匀。
4. 将金枕肉松均匀撒在蛋糕模具底部。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平。
6. 将蛋糕模具放入预热至 180℃ 的烤箱中,烤 25 分钟左右。
7. 取出蛋糕模具,待蛋糕冷却后即可脱模食用。
温馨提示:
1. 金枕肉松可以根据个人口味添加或减少。
2. 烤箱温度和时间根据不同烤箱和蛋糕模具大小而有所调整,可以根据自己的烤箱和蛋糕模具进行适当调整。