茴香和茄子可以一起包饺子吗（茴香和什么菜混一起包饺子好吃）

茴香和茄子是可以一起包饺子的。

茴香是有特殊香气的蔬菜，茴香馅饺子是以猪肉、茴香、面粉为主材的美食，配料为盐、鸡精、姜、葱。而茄子馅饺子是由面粉、猪肉馅、虾仁等食材制作而成的一道美食。它们之间配料相差不大，而且茴香能吸收多余的水份，包起饺子来不容易沾手。

尽管它们两种馅料伴在一起没有问题，但对于要求较高的人来讲，饺子馅的口感太复杂也不太好，多数人还是喜欢口感纯正的单独用茴香和茄子包的饺子。