活螃蟹速冻保存方法（活螃蟹怎么冷冻保存）

1. 先将螃蟹洗净，去除杂质和沙粒。

2. 把螃蟹放入冷水中浸泡片刻，让其排出体内的泥沙。

3. 将螃蟹放入沸水中煮熟，时间不宜过长，以八分熟为宜。

4. 将煮熟的螃蟹捞出，用冷水冲洗，使其迅速降温。

5. 将冷却后的螃蟹放入塑料袋中，尽量挤出空气并封口。

6. 将塑料袋中的螃蟹放入冰箱冷冻室中速冻。

注意事项：

- 选择新鲜的活螃蟹进行保存。

- 保存时间不宜过长，建议在一个月内食用完毕。

- 解冻时可以将速冻的螃蟹放入冷水中慢慢解冻或者放入冰箱进行缓慢解冻。

希望以上方法对您有所帮助！