炸茄子盒家常做法 正宗炸茄子盒怎么做（酥炸茄子盒正宗做法）

食材：

主料: 长茄子1根、牛肉馅250g、玉米淀粉60g、面粉60g、盐1g、食用油450ml、十三香粉5g、花椒盐3g、孜粉5g、泡打1g

辅料: 油适量、盐适量、水适量

1.准备食材，牛肉馅加入葱就和酱油，香油，盐拌均匀，茄子洗净，其它调味料准备齐

2.把茄子切厘米厚，中间切开不用切段

3.填满牛肉馅，像这样就行