红薯的糖分焦糖化生成黑点,可以热水泡下或者烤箱预热1分钟后,用纸巾或抹布去擦拭清洗,加热后糖汁融化会较好处理。
如果还是洗不干净,可以用小苏打和少量清水混合成糊糊,涂抹在烤箱相应的位置,过一段时间后清洗即可。或者喷洒白醋后擦拭清洗。