虎鲨排骨怎么做（狗鲨炖排骨的做法大全）

1、鲨鱼干切块后用水泡大概2个小时左右，变软即可。

2、冬瓜切厚片。排骨切段

3、准备好葱姜。

4、锅内油烧热，下葱姜爆出香味。

5、鲨鱼和排骨放进锅内略翻炒。

6、放水大火焖煮。

7、焖煮至汤变白。

8、放入冬瓜改小火焖煮。

9、焖煮至冬瓜基本透明，撒少许胡椒粉即可出锅。

10、成品。