1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，清水100毫升，用筷子搅拌成面絮状。
2.
然后用手和成光滑的面团，发酵两个小时。
3.
两个小时以后直接擀成薄饼，然后再放入猪油15克，玉米面15克，涂抹均匀。
4.
接着再把饼从边缘处卷成长条状。
5.
然后再切成均匀大小的小剂子。
6.
接着再把小剂子15克边缘处捏上口，为了防止猪油漏出。
7.
接着再搓成圆球。
8.
然后再用擀面杖擀成薄饼。
9.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
10.
然后把饼皮500克克放入其中，用小火煎至两面金黄。
11.
如下图所示即可，关火盛出。
12.
直接用手轻轻捏住面皮的边缘处，就能够打开，赤峰对夹面皮就做好了。
