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杀鸡掏内脏正确方法最快(杀鸡放血的准确位置和技巧)

杀鸡掏内脏正确方法最快(杀鸡放血的准确位置和技巧)

更新时间:2024-01-23 06:40:37

杀鸡掏内脏正确方法最快

步骤/方式1

拉着鸡的脚和头,用锋利的刀在脖子上划到三分之一,让血流尽,鸡不动了 ,就弄好了。

步骤/方式2

把鸡放一个大一些的盆里,烧一大盆开水,然后淋到鸡身上,然后拔掉鸡毛,可以撒一把米到火上,烧了鸡身上的绒毛,皮也差不多烧黄了,这时能闻到香味了。然后洗干净。

步骤/方式3

拔鸡毛

步骤/方式4

烧绒毛

步骤/方式5

用剪刀沿着中间的部位到脖子下方,将鸡开膛。

步骤/方式6

去出内脏即可

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