鹌鹑蛋肉丸怎么做（肉丸子鹌鹑蛋的做法大全）

食材

肉丸500g  鹌鹑蛋250g  葱适量  盐适量  酱油适量  料酒适量  食用油适量  

步骤

1准备食材

2肉放入料酒，酱油，盐少许剁成肉泥，做成一个个小丸子，鹌鹑蛋煮熟剥壳

3热锅放油，放好肉丸子，煎成金黄色

4放入鹌鹑蛋，放料酒，酱油，盐，少许（盐少许，刚刚肉丸子刚刚放过盐了）。水没过肉丸子，放葱段大火煮5分钟即可