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荞麦菜怎么炒好吃(荞麦菜做法大全家常)

荞麦菜怎么炒好吃(荞麦菜做法大全家常)

更新时间:2024-02-22 08:58:11

荞麦菜怎么炒好吃

主料:荞麦菜一把

辅料:干辣椒数颗

蒜五六瓣

白糖少许

盐适量

鸡精少许

食用油适量

做法:

1.荞麦菜一把,干辣椒三四颗,蒜四瓣

2.荞麦菜掰成均匀段,清洗干净控水备用,干辣椒清洗剪成窄段,蒜剥皮洗净切蒜蓉

3.热锅冷油,先加入蒜蓉煸香

4.再加入干辣椒煸香

5.转中大火,加入荞麦菜快炒

6.添加少许白糖提鲜

7.根据个人口味添加适量食盐炒匀

8.荞麦菜要快炒才保持脆嫩,出锅前加少许鸡精,即可。

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