其实每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。生蚝别名又叫牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的。但是也不建议一次性过多食用,生蚝属寒性,建议和姜蒜搭配食用。生蚝虽然可以生吃,但是脾虚着则需要熟试,否则身体不能运化。
生蚝有水中牛奶的美称,营养价值特别高,还能够滋阴补肾的作用,具备着许多食物都不具备的微量元素,这也是它的独特之处
其实每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。生蚝别名又叫牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的。但是也不建议一次性过多食用,生蚝属寒性,建议和姜蒜搭配食用。生蚝虽然可以生吃,但是脾虚着则需要熟试,否则身体不能运化。
生蚝有水中牛奶的美称,营养价值特别高,还能够滋阴补肾的作用,具备着许多食物都不具备的微量元素,这也是它的独特之处