腌泡好的咸鸭蛋怎么保存好 要不要煮熟保存 请各高人指点 多谢了（已经腌好的生咸鸭蛋怎么保存）

捞出来，放在一个罐子里，底上铺一层草木灰，一层蛋一层灰，可以保存二三个月，并且盐向黄里聚，时间越长黄的油越多，我家现在正在淹（每年都这样）