主料 3种
冬瓜
250g
西红柿
200g
牡蛎干
50g
辅料 1种
盐适量
调料
无
烹饪步骤 4步
步骤1
锅中放入牡蛎干,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖,炖至汤的颜色发白。
步骤2
冬瓜切小块放入炖至发白的牡蛎汤中,大火烧开。
步骤3
放入西红柿,加入适量的盐,大火烧开,小火炖熟。
步骤4
放入切碎的小葱,起锅。
小贴士
海鲜不会过敏的一岁以下婴儿吃不用放盐,冬瓜和西红柿还可再切小块些,便于咀嚼吞咽。次汤有番茄的天然酸味,也有牡蛎干的鲜味,利用食材的天然味道不用放过多的调料,酸香鲜美很符合婴幼儿的口味。