1. 准备材料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，糖粉40克，酵母粉3克，水180克，黄油250克，盐适量，咖啡粉适量。
2. 将高筋面粉、低筋面粉、糖粉和酵母粉混合在一起，然后慢慢加入水，搅拌成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵约1小时，直到体积变大两倍。
4. 将黄油切成小块，与面团一起揉搓，直到黄油完全被吸收。
5. 将面团分成若干小份，每份擀成长条形，然后卷起来，放入冰箱冷藏约30分钟。
6. 取出面团，再次擀平，然后从一端开始卷起，形成螺旋状。
7. 将卷好的面团放在烤盘上，用刀在表面划几道口子，喷上一些水，然后撒上咖啡粉和盐。
8. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，直到表面呈金黄色。
9. 取出烤好的咖啡盐可颂，稍微冷却后即可享用。
