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炒荸荠家常做法(炒荸荠的最佳吃法和做法大全视频)

炒荸荠家常做法(炒荸荠的最佳吃法和做法大全视频)

更新时间:2024-01-25 18:03:40

炒荸荠家常做法

(1)用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。

(2)将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠。

(3)直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晁动煮锅,让荸荠慢慢收汁,这样煮干水的荸荠特别甜,特别好吃。

(4)待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

(5)晾干外皮洗净后的熟荸荠,吃时削皮即可。

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