马家柚和沙田柚是两种不同的柚子品种，它们在外观、口感、营养成分等方面存在一些区别：
1. 外观：马家柚的果皮颜色为淡黄色，表面有明显的棱线和凸起的斑点，果形为梨形或葫芦形；而沙田柚的果皮颜色为金黄色，表面光滑，果形为扁球形。
2. 口感：马家柚的果肉细嫩多汁，口感酸甜适中，有一种独特的清香味道；而沙田柚的果肉则更加细腻，口感甜美，有一种浓郁的柚子香味。
3. 营养成分：马家柚和沙田柚都富含维生素 C、类黄酮、膳食纤维等营养成分，但马家柚的维生素 C 含量更高，而沙田柚的类黄酮含量更高。
4. 产地：马家柚主要产自中国江西省，而沙田柚则主要产自中国广西壮族自治区和广东省。
总的来说，马家柚和沙田柚都是很好的柚子品种，它们各有特点，可以根据个人口味和喜好进行选择。
