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清汤羊肉汤怎么炖最好喝(清炖羊肉三放三不放)

清汤羊肉汤怎么炖最好喝(清炖羊肉三放三不放)

更新时间:2024-03-12 16:50:56

清汤羊肉汤怎么炖最好喝

1.

将300克羊肉泡500ml水,泡出血水。

2.

500ml水开,300克羊肉下锅,待开,略滚3下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净。

3.

重新起一锅500ml冷水,下300克羊肉,还有10克葱和10克姜。

4.

大火烧开,撇去浮沫。

5.

改小火,盖锅,炖1小时左右。

6.

用筷子捅一下,能够像这样,说明这锅清汤羊肉就煮好了。加5克盐和10克葱,10克香菜,好喝得很

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