做红烧肉的时候,糖的用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说,糖的用量在10-30克之间,具体用量取决于红烧肉的口感和颜色要求。如果喜欢甜度更高,可以适当增加糖的用量,但也要注意不要过多,以免影响口感。