碱蓬菜怎么保存能放到冬天吃

碱蓬菜可以保存到冬天吃
碱蓬菜比较容易变质，需要采取一些方法进行保存
可以将碱蓬菜清洗干净后，放在通风、干燥、阴凉的地方晾晒至微干，放入干净的纸袋中密封保存
另外，碱蓬菜最好不要与其他食品混放在同一个容器中
如果想要更长时间地保存，可以将碱蓬菜泡在盐水中一段时间后晾晒，或者将碱蓬菜用开水烫熟后晾晒，再用密封袋保存，这样能够有效地延长碱蓬菜的保质期