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搓搓面的家庭做法(搓搓面的正宗做法)

搓搓面的家庭做法(搓搓面的正宗做法)

更新时间:2024-01-24 23:18:54

搓搓面的家庭做法

下面是一种家庭做法:

材料:

- 面粉500克

- 温水适量(约250毫升)

- 盐适量

- 油适量

步骤:

1. 将面粉倒入大碗中,加入少量盐,搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水,一边加水一边搅拌,直到面团成形。

3. 将面团揉成光滑的球形,盖上湿布或保鲜膜,静置20分钟。

4. 将面团取出,揉成长条状,切成小块。

5. 把小块面团放在手心,用力搓成条状,将面条拉长,重复几次,直到面条变得光滑有弹性。

6. 将搓好的面条放在烤盘或木板上,防止粘连。

7. 将锅中的水煮沸,加入少量油,将搓好的面条放入水中,煮熟后捞出即可。

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