切了一半的柠檬可以采取以下方法进行保存：
1. 包裹保鲜膜：将切开的柠檬放在一块保鲜膜上，将保鲜膜紧紧包裹住柠檬，确保没有空气进入。然后将其放入冰箱中保存。
2. 使用密封袋：将切开的柠檬放入一个密封袋中，尽量挤出袋内的空气，然后将袋子密封好，放入冰箱冷藏室保存。
3. 使用密封容器：如果有适合的密封容器，可以将切开的柠檬放入容器中，确保盖子密封严实，然后放入冰箱保存。
以上方法都可以帮助延长柠檬的保鲜时间，并防止其失去水分和新鲜度。同时，在存储期间尽量避免暴露在空气中，并在使用前检查柠檬是否有变质迹象。
