凉挑牛肚做法（白水煮牛肚的做法）

主料3人份

牛肚1斤适量 葱丝少许适量 蒜末少许适量 香菜少许适量 香醋适量适量 盐少许适量

辅料

味精少许适量 辣椒油少许适量

步骤1

先准备材料，熟牛肚洗净，切成丝（薄厚随意）

步骤2

大葱切丝

步骤3

香菜两根切成段

步骤4

蒜切末

步骤5

将牛肚放入搅拌盆，放入葱丝蒜末搅拌均匀

步骤6

放入香醋拌匀

步骤7

放入盐味精调味

步骤8

放入辣椒油拌匀

步骤9

放入香菜

步骤10

加入香油，拌匀装盘