食材用料：
两人份10克、东北大米320g、纯净水500g、香菇3朵、胡萝卜半根、茭瓜半个、菠菜一把、鸡蛋2个、豆芽一把、韩式辣酱一大勺、香油1勺、熟白芝麻10克、油1勺
1、准备好食材。 首先把配菜洗净，香菇切片，茭瓜切片，胡萝卜切丝。
2、锅中烧开水，放入洗净的菠菜焯水约一分钟左右，取出放入冷水中过凉备用。
3、铸铁合金锅烧热，放入适量油，将豆芽，胡萝卜，茭瓜，香菇片分别炒熟，放入盘中备用。
4、鸡蛋单面煎煎好，放入盘中备用。
5、大米洗净，放入锅中，倒入500g纯净水。
6、煮开后转小火煮15-20分钟。15分钟的状态有一层薄薄的锅巴，喜欢锅巴多一点就煮20分钟。
7、饭煮好了，打开盖子，将准备好的配菜摆放在米饭上，盖上盖子继续煮5分钟
8、最后把煎好的鸡蛋放入锅中。
9、韩式辣酱放入碗中，放入适量香油和熟芝麻搅拌均匀备用。
10、调好的辣酱淋在配菜上。辣酱根据自己的口味适当添加
11、吃的时候拌一拌，美味好吃的石锅拌饭就做好了。
