准备材料：黄油150g，糖粉80g，低筋面粉150g，黑可可粉60g，盐一小匙，奶油糖霜适量 1、将黄油、糖粉、低筋面粉、黑可可粉、盐放进料理机主锅里。 2、设定25秒/速度5混合搅拌，搅拌到中间的时候暂停，打开盖子用刮棒把周围的面粉刮到锅底，再继续混合。 3、搅拌到面团结块，并且看不到白色粉末。 4、搅拌完成后，把面团倒在保鲜膜上。 5、四周包好，擀成薄片放冰箱冷藏30分钟。 6、冷藏好的面团在表面另外盖一层保鲜膜，再把面团擀成均匀的薄片，大约0.2公分厚。 7、擀的时候要从上下左右推开，中间要把保鲜膜撕开再铺上。 8、用压花模在面饼上压出饼干的形状。 9、烤箱预热170度，烤12分钟即可拿出来。 10、在做好的饼干上挤上奶油糖霜做夹心，上面盖上另一个饼干。 11、全部饼干按照这样做，奥莉奥饼干就做好了。
