1.煮熟的甜玉米两根,用叉子从玉米粒上划过,这样玉米粒比较容易挂住蛋黄。
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把玉米粒均匀的裹上淀粉,放入油锅炸两分钟即可,捞出备用
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锅内放入油,加入咸蛋黄,炒匀,加入玉米粒,鸭蛋黄要是不够咸的话,适量加入盐,即可出锅