伊朗是否以白色人种为主（伊朗人种和德国人种的关系）

是的。

伊朗人是古波斯人的后裔,属于白种人。

亚洲的伊朗人被很多人认为是黄种人,其实他们是纯正的雅利安白人,波斯人是现在伊朗人的主体,波斯人的祖先最早是从中亚迁徙而来的雅利安人。