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自制剁椒长期保存方法(青剁椒的制作方法长期存放)

自制剁椒长期保存方法(青剁椒的制作方法长期存放)

更新时间:2024-01-20 01:28:06

自制剁椒长期保存方法

1.首先,辣椒去皮,大蒜洗净。两个都要自然晾干,然后两个都切碎。将盐放入锅中用小火慢慢翻炒,等到微黄即可。(这一步很重要!)

2.然后把盐、胡椒粉、蒜粉搅拌均匀。这里不要加水!搅拌均匀,静置五分钟。

3.准备玻璃罐。这里的罐子一定要洗干净,上面一定不能有水。然后将搅拌好的辣椒倒入罐中,密封。

4.密封的辣椒放在阴凉处一周后就可以使用了。如果选择吃,一定要选择干净的勺子挖出来吃。吃它们的最佳时间是2-3个月。只要你严格按照我的步骤来,这罐辣椒可以保存12个月!

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