当前位置:首页>维修大全>综合>

黄油香酥鸡块的做法(酥鸡块的家常做法)

黄油香酥鸡块的做法(酥鸡块的家常做法)

更新时间:2024-01-19 22:01:17

黄油香酥鸡块的做法

备好原料

鸡腿肉洗净,剔骨,切成小块儿,然后加料酒、1/2茶匙盐、胡椒粉抓均,腌30分钟;

准备一只小奶锅,倒入油,烧至六成热,将腌好的鸡肉块儿放入,炸至金黄色,捞出;

锅中的油继续加热至8成,再倒入炸好的鸡肉块儿,迅速捞出,沥干油待用;

另起锅,倒入油,待油烧至六成热时,加入干辣椒、花椒爆出香味,再加入姜和葱炒出香味;

倒入炸好的鸡肉块儿和麻辣花生米翻炒均匀,盐(1/2茶匙)、糖调味,即可出锅。

更多栏目