如何去除银杏果的外皮 去除臭味（去除银杏果臭味的妙招）

要去除银杏果的外皮，可以将果实用刀轻轻切开，然后用手将外皮剥离。对于银杏果的臭味，可以将果实浸泡在盐水中或用开水焯烫一下，这样可以减轻果实的臭味。

另外，也可以将果实晾晒一段时间，待果实内部的化学物质挥发完毕后，臭味也会减轻很多。需要注意的是，银杏果含有一定的有毒物质，不能过量食用，应适量食用。